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2023年5月12日放送の『金スマ』でガーリックフレンチトーストの作り方について紹介されました！
教えてくれたのはフレンチ料理界の巨匠・三國清三（みくにきよみ）さんです。
（番組冒頭で紹介された三國さんの著書）
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ガーリックフレンチトーストのレシピ
三國流フレンチトーストのレシピです。
フレンチトーストの材料
・食パン
・牛乳 150cc
・卵 1個
・粉チーズ 20g
・すりおろしニンニク 1/2個
・パセリ 適量
・パプリカパウダー 適量
フレンチトーストの作り方
1）パンを食べやすい大きさに切ります。耳も使うので捨てないでください。
2）牛乳150ccをボウルに入れます。
3）卵を割り入れます。
4）粉チーズを、すりおろしニンニクを入れ混ぜます
5）更に香りづけのためにパセリを入れます。
6）よく混ぜたら、パンを入れて浸します。
7）パンを押して味を両面に染み込ませます。（時間があれば冷蔵庫で30分寝かします。
8）フライパンが熱くなる前に食パンを入れパンを焼きます。
9）焼いている時に更に上からボウルで混ぜ合わ汁（２）〜５））を垂らします。
10）パンをフライ返しでひっくり返します。
［ポイント］ひっくり返すときはフライパンも一緒に上げます。
11）焼きあがったらできあがり！上からパプリカパウダーを適量かけます。
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まとめ
この記事では、2023年5月11日放送の『金スマ』で紹介されたガーリックトーストの作り方についてまとめました。
ふわふわで食感はカステラのようです。試して見たいと思います！
のぞみん
お役に立てたら嬉しいです。
この日は他にも7つのレシピが紹介されました。
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