金スマで至高の炊き込みご飯の作り方を紹介!リュウジさんのレシピ

リュウジさんのレシピ レシピ
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2023年6月9日放送の『金スマ(中居正広の金曜日のスマイルたちへ)』で至高の炊き込みご飯の作り方について紹介されました!

教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです。

 

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至高の炊き込みご飯のレシピ

至高の炊き込みご飯のレシピです。

メインがちくわでシンプルな材料で作る炊き込みご飯です!

 

至高の炊き込みご飯の材料

・ちくわ:140g
・にんじん:60g(千切り)
・ごま油:大さじ2
・油揚げ:2枚(千切り)
・かつおぶし粉:4g(米2合に対して)
・うま味調味料:7振り
・塩:小さじ1

 

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至高の炊き込みご飯の作り方

1)にんじんとちくわをごま油で炒める。

2)ちくわに焼き目がついたら油揚げを加えて香ばしくなるまで炒める。

3)といだお米(水につけた状態)にかつおぶし粉を入れる

4)更にうまみ調味料、塩を加える。

5)炒めた具材を入れる。

6)40分炊き込む。

7)炊きあがったらご飯を混ぜてできあがり!

 

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まとめ

この記事では、2023年6月9日放送の『金スマ』で紹介された至高の炊き込みご飯の作り方についてまとめました。

なお、今回はこの他に次のレシピも紹介されました。

 

 

料理家リュウジさんのプロフィール!

 

 

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