2023年6月5日放送の『ヒルナンデス』で、さばカレー作り方について紹介されました。
業務用スーパー「アミカ」で手に入る素材を使って作るカレーです。
たった15分で、しかも鍋以外は洗い物がありません。
普通のスーパーで売っているものでも応用できると思います。
さばカレーのレシピ
15分でできるさばカレーです。
包丁も使わず、鍋以外は洗い物無しできます。
さばカレーの材料
・さば：「簡単クック骨なしさば 60」（ノルウェー産サさば使用)
・さけ：「簡単クック骨なし銀さけ60」
・めんつゆ
・グリル野菜ミックス
・レトルトカレー
↓「アミカ」が近くにない方はネットでも冷凍骨なしさばが手に入ります↓
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さばカレーの作り方
1）サバをめんつゆに漬けます。
この際にパッドにサバを移さず、袋の中に直接めんつゆを入れて漬けます。
※下味をつけるのがコクを出すポイントです！
2）骨なし銀鮭辛子明太子も同じように袋の中にめんつゆを入れて浸します。
※2種類の魚を合わせると、うまみとコクが数段アップします！
3）鍋にレトルトカレーを入れます。
4）グリル野菜ミックスを入れます。
5）めんつでゆで下味をつけたさばとさけを入れます。
6）レトルトカレーを追加し、10分ほど煮込みます。
7）煮だったらできあがり！調理時間15分ほどで完成します。
業務用スーパーアミカ
近くに「アミカ」がない場合にはオンラインショップから手に入れることもできます。
アミカネットショップ：https://www.amicashop.com/
またこちらはリアル店舗の一覧です。参考にしてください。
業務用食品スーパー アミカ 店舗一覧 ：https://www.oomitsu.com/shoplist/shoplist.html
まとめ
この記事では、2023年6月5日放送の『ヒルナンデス』で紹介された、さばカレー作り方についてまとめました。
洗い物が出ないのが嬉しいですね！
