人気料理研究家でYouTuberでもあるリュウジさん。
「株式会社バズレシピ」の代表取締役社長で、自らYouTubeでレシピを公開しています。
お酒を飲みながら料理するというユニークなスタイルのリュウジさん。
そんなリュウジさんのお母さんがどんな人なのでしょうか。
今回の記事では
・リュウジさんの母親のエピソードについて
この２点を中心にお伝えしますが、
「リュウジさんって誰？」という人のためにも、リュウジさんのプロフィールを最初にお伝えします。
料理研究家リュウジのプロフィール
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— 味の素株式会社 (@ajinomoto) May 31, 2023
本名や血液型など、非公開部分が多いリュウジさん。
身長や体重についても非公開ですが、太らない体質のようで羨ましいです。
↓
よく、なんで太らないんですか？って言われるんですが、恐らく高糖質食と低糖質食を交互に食べる生活をしてるからだと思います
昼にカレーをがっつり食べたら夜は白滝ラーメンみたいな生活です
運動は嫌いなのでしてません
食事だけでの体重管理が一番楽です
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) December 11, 2018
高校1年で中退し、18歳の時にアルバイトで貯めた80万円をもとに、1年間世界一周旅行をします。
帰国後は漫画喫茶でアルバイト。この時の月収が9万円だったため、節約するために毎日料理をするようになったようです。
ここがリュウジさんのお料理の原点なのかな？
その後リュウジさんが、今のような料理研究家になるまでの経歴について簡単にまとめました。
料理研究家リュウジの経歴
・東日本大震災でホテルが閉鎖 （2011年・25歳）
・イタリア料理店に勤務するも3ヶ月で退職（年数・年齢不明）
・老人ホームの事務職として3年ほど勤務
→ここで入居者に料理をふるまうようになる（年数・年齢不明）
・料理研究家としての活動をTwitterで始める・アイスム公式ホームページで『リュウジの爆速レシピ』 (2017年・31歳）
・初のレシピ本「やみつきバズレシピ」を出版（2018年・32歳）
その後出版した「リュウジ式 悪魔のレシピ」、「リュウジ式至高のレシピ」は「料理レシピ本大賞 in Japan」の大賞を受賞しています。
料理研究家リュウジの母親
プロフィールの項目が「非公開」が多いリュウジさんですが、中学〜高校時代は引きこもりで部屋でずっとゲームをしていたそうです。
そんなある日リュウジさんは母親のために「チキンステーキ」を作りました。
高校生のとき、「何もやることがなかった」ので、ふと思い立ち、母親のためにチキンステーキを作って喜ばれたことが、料理を始めたきっかけだ。
引用：産経ニュース https://www.sankei.com/article/20220928-O2WY4CWMNFIQLNKZWASXS2JZ4Y/
家は両親が幼い頃に離婚したため母子家庭だったリュウジさん。
このチキンステーキを作ったのは、仕事帰りで疲れ切っていた母親のためだったそうです。
チキンソテーを作った理由は、鶏むね肉が安かったからだそう。
「鶏ムネ肉のソテー。スーパーで安かったからムネ肉にしました。お金のない家だったから」
Yahooニュースより引用：https://news.yahoo.co.jp/articles/3807dc86ad7eb507d1b5ef784f0a2b3b3811efc0?page=2
誰かがネットに上げていたブログを参考にして作ったのだそうす。
塩コショウとバジル、バターで焼くレシピでした。
高校生の頃ということだから、まだ高校を辞める前の出来事かな
母親思いの優しい子供だったんだね。
料理研究家リュウジの母親のエピソード：金スマ
本日!!19時から金スマ前にYouTube生配信します!!
即興でまかない飯作るので是非見てくまさい!!
※写真はイメージです。実際の商品とはことなる場合がございます pic.twitter.com/7T8DB3Sxdr
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) June 9, 2023
2023年6月9日「金スマ」に出演したリュウジさん。
先ほどお伝えした母親のために料理を作ったのは、母が体調を崩してしまい、手料理を食べられず買ったお弁当を食べる日々が続いたからであることを明かしました。
母からとても喜ばれたこともあり、この経験でリュウジさんは料理に興味を持つようになりました。
ちなみにリュウジさんは「金スマ」に出演したことをまだ母親に話していないと言いました。
照れるから…ということで、なんだか可愛らしいですね。
まとめ
この記事では
・料理研究家リュウジさんの母親について
・料理研究家リュウジさんの母親のエピソードについて
この3点についてお伝えしました。
リュウジさんの母は、シングルマザーとしてリュウジさんを育ててきた人であり、病気で体調を崩していた時期があったようです。
また、リュウジさんの母親はリュウジさんが料理って面白いと思わせてくれた最初の人ということがわかりました。
そして今も親子いい関係にあるようですね。
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