金スマでガーリックフレンチトーストの作り方を紹介!三國清三さんのレシピ

金スマ レシピ
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2023年5月12日放送の『金スマ』でガーリックフレンチトーストの作り方について紹介されました!

教えてくれたのはフレンチ料理界の巨匠・三國清三(みくにきよみ)さんです。

 

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ガーリックフレンチトーストのレシピ

三國流フレンチトーストのレシピです。

フレンチトーストの材料

・食パン
・牛乳  150cc
・卵 1個
・粉チーズ 20g
・すりおろしニンニク  1/2個
・パセリ 適量
・パプリカパウダー 適量

 

フレンチトーストの作り方

1)パンを食べやすい大きさに切ります。耳も使うので捨てないでください。

2)牛乳150ccをボウルに入れます。

3)卵を割り入れます。

4)粉チーズを、すりおろしニンニクを入れ混ぜます

5)更に香りづけのためにパセリを入れます。

6)よく混ぜたら、パンを入れて浸します。

7)パンを押して味を両面に染み込ませます。(時間があれば冷蔵庫で30分寝かします。

8)フライパンが熱くなる前に食パンを入れパンを焼きます。

9)焼いている時に更に上からボウルで混ぜ合わ汁(2)〜5))を垂らします。

10)パンをフライ返しでひっくり返します。

[ポイント]ひっくり返すときはフライパンも一緒に上げます。

11)焼きあがったらできあがり!上からパプリカパウダーを適量かけます。

 

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まとめ

この記事では、2023年5月11日放送の『金スマ』で紹介されたガーリックトーストの作り方についてまとめました。

ふわふわで食感はカステラのようです。試して見たいと思います!

 

のぞみん
のぞみん

お役に立てたら嬉しいです。

 

この日は他にも7つのレシピが紹介されました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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