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2023年4月2日放送の「男子ごはん」でじゃこの焼きおにぎりの作り方について紹介されました！
今回は番組15周年リクエストスペシャルということで、「絶対に失敗しない焼きおにぎり」という視聴者からのリクエストに答えてのレシピです。
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じゃこの焼きおにぎりのレシピ
じゃこの焼きおにぎりのレシピです。
じゃこの焼きおにぎりの材料
●おにぎり２個分の分量です。
・ちりめんじゃこ：７g
・かつお節（ソフトパック）：1g
・しょうゆ：適量
・温かいごはん：200g
じゃこの焼きおにぎりの作り方
1）ごはんに、ちりめんじゃことかつお節を加えて混ぜます。
2）ごはんを半量に分けます。
3）手を濡らして、ごはんを丸くにぎります。
4）フッ素加工のフライパンで、３）でにぎったおにぎりを入れて中弱火でじっくり焼きます。
5）焼き目がついたら返して、もう片面を焼きます。
6）焼いた面にしょう油（少々）を塗ります。
※ポイントは先に焼き目をつけてしょう油を塗ることで、形を崩さずに味の染み込んだ仕上がりになります。
7）もう片面にも焼き目がついたら再度返します。
8）焼き目にしょう油を塗ります。
9）両面に焼き目がついたら強火にして、転がしながら側面にも焼き目をつけます。
10）丁寧に側面も焼いてできあがり！
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まとめ
この記事では、2023年4月2日放送の「男子ごはん」で紹介された「じゃこの焼きおにぎり」の作り方についてについてまとめました！
ポイントはお醤油の塗り方と、丁寧に焼くということでした。
早速試してみたいと思います。
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