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2023年7月3日放送の『なないろ日和』でブロッコリー・トマトの卵とじの作り方について紹介されました。
レンジだけでできるレンチンレシピです！
教えてくれたのは猟奇研究家の青木敦子さんです。
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ブロッコリー・トマトの卵とじのレシピ
ブロッコリー・トマトの卵とじのレシピです。
ブロッコリー・トマトの卵とじの材料
・卵 ２個
・ブロッコリー 100g
・大豆 60g
・しめじ 50g
・ちくわ １本
・トマト １個
・ツナ缶 １缶 70g
・クリームチーズ 50g
・甜麺醤 小さじ２杯
・マヨネーズ 大さじ１杯
・麺つゆ（２倍濃縮）小さじ２杯
・ブロッコリー 100g
・大豆 60g
・しめじ 50g
・ちくわ １本
・トマト １個
・ツナ缶 １缶 70g
・クリームチーズ 50g
・甜麺醤 小さじ２杯
・マヨネーズ 大さじ１杯
・麺つゆ（２倍濃縮）小さじ２杯
ブロッコリー・トマトの卵とじの作り方
1）タレを作ります。（甜麺醤 小さじ２、マヨネーズ大さじ１，麺つゆ(２倍濃縮）小さじ２を混ぜ合わせます）
2）「レンジ食堂」にブロッコリーを入れ、１）で作った調理液（タレ）を入れて混ぜ合わせます。
3）しめじ、大豆、ツナ缶、ちくわ、トマトを加えます。
4）更に割って混ぜ合わせた卵（２個）を流します。
5）クリームチーズを加えます。
6）電子レンジ600Wで7分加熱します。
7）フタをしたまま２〜３分蒸らして完成‼
↓「電子レンジ食堂」↓
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まとめ
この記事では、2023年7月3日放送の『なないろ日和』で紹介されたブロッコリー・トマトの卵とじの作り方についてまとめました。
めちゃ簡単ですね！
↓今回教えてくれた青木敦子さんの著書です。↓
こちらのレシピも紹介されました。
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