［家事ヤロウ］井上咲楽「ワカサギの南蛮漬け」の作り方 ・レシピ(2022.5.10)

［家事ヤロウ］井上咲楽「ワカサギの南蛮漬け」の作り方 ・レシピ(2022.5.10) テレビ番組
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2022年5月10日に放送された『家事ヤロウ』は、芸能人の自宅にカメラを設置した「リアル家事24時 90分SP！」　でした。

この記事では、その中で紹介された井上咲楽さんの「ワカサギの南蛮漬け」の作り方や材料など詳しいレシピをまとめました！

 

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家事野郎

今回の放送では井上咲楽さんの超簡単＆絶品料理が紹介されました。

 

井上咲楽「ワカサギの南蛮漬け」

 

材料

・ワカサギ  30匹
・野菜（にんじん 1/2 本、玉ねぎ 1/2 個）
・米粉 大さじ３
・ごま油、
・みりん 大さじ 1
・柚子ポン酢 50ml
・鷹の爪 2 本

作り方

①にんじんは細切り、玉ねぎは薄切りにする
②ワカサギの水気をよく切る
③ビニール袋に米粉 とワカサギを入れ、しっかりまぶす
④鍋にごま油を入れて熱し、③を揚げる
⑤ワカサギが揚がったらキッチンペーパーの上に置いて油を切る
⑥鍋に柚子ポン酢、ハサミで切った鷹の爪、みりん大さじ 1、①を入れ軽く煮る
⑦⑥に揚げたワカサギをタレに入れ絡めたら完成！

 

メモ

ワカサギは米粉を使うと少量の油でもカリッと美味しく揚がります！

 

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まとめ

この記事では「家事ヤロウ」で紹介された

井上咲楽さんの「ワカサギの南蛮漬け」

 

を紹介しました♪

 

のぞみん
のぞみん

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