なないろ日和でブロッコリー・トマトの卵とじの作り方を紹介！青木敦子さんのレンチンレシピ

2023年7月3日放送の『なないろ日和』でブロッコリー・トマトの卵とじの作り方について紹介されました。

レンジだけでできるレンチンレシピです！

教えてくれたのは猟奇研究家の青木敦子さんです。

ブロッコリー・トマトの卵とじのレシピ

ブロッコリー・トマトの卵とじのレシピです。

・卵　２個
・ブロッコリー　100g
・大豆　60g
・しめじ 50g
・ちくわ　１本
・トマト　１個
・ツナ缶　１缶　70g
・クリームチーズ 50g
・甜麺醤小さじ２杯
・マヨネーズ　大さじ１杯
・麺つゆ（２倍濃縮）小さじ２杯

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1）タレを作ります。（甜麺醤小さじ２、マヨネーズ大さじ１，麺つゆ(２倍濃縮）小さじ２を混ぜ合わせます）

2）「レンジ食堂」にブロッコリーを入れ、１）で作った調理液（タレ）を入れて混ぜ合わせます。

3）しめじ、大豆、ツナ缶、ちくわ、トマトを加えます。

4）更に割って混ぜ合わせた卵（２個）を流します。

5）クリームチーズを加えます。

6）電子レンジ600Wで7分加熱します。

7）フタをしたまま２〜３分蒸らして完成‼

↓「電子レンジ食堂」↓

この記事では、2023年7月3日放送の『なないろ日和』で紹介されたブロッコリー・トマトの卵とじの作り方についてまとめました。

めちゃ簡単ですね！

↓今回教えてくれた青木敦子さんの著書です。↓

青木敦子

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