なないろ日和でブロッコリー・トマトの卵とじの作り方を紹介!青木敦子さんのレンチンレシピ

なないろ日和 レシピ
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2023年7月3日放送の『なないろ日和』でブロッコリー・トマトの卵とじの作り方について紹介されました。

レンジだけでできるレンチンレシピです!

教えてくれたのは猟奇研究家の青木敦子さんです。

 

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ブロッコリー・トマトの卵とじのレシピ

ブロッコリー・トマトの卵とじのレシピです。

 

ブロッコリー・トマトの卵とじの材料

・卵 2個
・ブロッコリー 100g
・大豆 60g
・しめじ 50g
・ちくわ 1本
・トマト 1個
・ツナ缶 1缶 70g
・クリームチーズ 50g
・甜麺醤  小さじ2杯
・マヨネーズ 大さじ1杯
・麺つゆ(2倍濃縮)小さじ2杯

 

 

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ブロッコリー・トマトの卵とじの作り方

1)タレを作ります。(甜麺醤 小さじ2、マヨネーズ大さじ1,麺つゆ(2倍濃縮)小さじ2を混ぜ合わせます)

2)「レンジ食堂」にブロッコリーを入れ、1)で作った調理液(タレ)を入れて混ぜ合わせます。

3)しめじ、大豆、ツナ缶、ちくわ、トマトを加えます。

4)更に割って混ぜ合わせた卵(2個)を流します。

5)クリームチーズを加えます。

6)電子レンジ600Wで7分加熱します。

7)フタをしたまま2〜3分蒸らして完成‼

 

 

↓「電子レンジ食堂」↓

【公式店】手作りレンジ食堂 電子レンジ調理器

 

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まとめ

この記事では、2023年7月3日放送の『なないろ日和』で紹介されたブロッコリー・トマトの卵とじの作り方についてまとめました。

めちゃ簡単ですね!

 

↓今回教えてくれた青木敦子さんの著書です。↓

オリーブオイル“冷えとり

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こちらのレシピも紹介されました。

 

 

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