この記事では2023年６月15日に放送される『秘密のケンミンSHOW極』で紹介された「マーボー豆腐焼きそば」。
お取寄せできるのか調べてみたのですが、残念ながら「マーボー豆腐焼きそば」という名前でのお取寄せは見つかりませんでした。
そこで、簡単に「マーボー豆腐焼きそば」を作るレシピを探して紹介します。
レトルトを使った簡単レシピです！
マーボー豆腐焼きそばのレシピ
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次回の #ケンミンショー 📺
宮城のマーボー豆腐焼きそばを調査🔍
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地元グルメを知り尽くす✨
番組技術スタッフおすすめ「ロケ飯」をご紹介📹
🍽宮城県松島町の町中華
🍽カリっと焼き上げた麺×マーボー豆腐
🍽野菜たっぷり、辛さ控えめさらに、山形ケンミン熱愛のスーパー #ヤマザワ へ潜入👛 pic.twitter.com/93vHa0MuEQ
— 【公式】秘密のケンミンSHOW極 (@kenmin_kiwami) June 8, 2023
「マーボー豆腐✕焼きそば」のマーボー豆腐焼きそば。
残念ながらお取寄せ通販はできないようです。
そこで、「レトルト食品」を使って「マーボー豆腐焼きそば」を作る方法を紹介します。
マーボー豆腐焼きそばの作り方
簡単に作るにはレンチンだけでできるレトルトの麻婆豆腐の素を利用します。
ヤマムロの「陳麻婆豆腐レンジタイプ」は豆腐を加えるだけです。
調理方法はパッケージの裏にも書いてありますが、参考にしてください。↓
①やや深めの耐熱容器に、食べやすい大きさに切った豆腐（水気を切っておく）150gを重ならないように入れます。
②麻婆豆腐の素を上からかけ、耐熱皿にラップをしてから電子レンジ(500W）で３〜４分間熱します。
③ラップを取り、スプーンでソースと豆腐から出た水分を軽く混ぜます。
あらかじめフライパンで焼いておいた麺にこれをかけます。
麺は細麺がおすすめです。
番組では卵や野菜も具材としてありましたので、同じように作るには、あらかじめ「①フライパンで野菜を炒める」＋「スクランブルエッグを作る」で、①と②それを上にかけてください。
フライパンで炒める手間はあるけど、レトルトの「マーボー豆腐の素」を使うと手軽にできるね！
それさえも面倒なら、カッブ焼きそばを使う手もあるかも？？
まとめ
この記事ではこの記事では2023年６月15日に放送される『秘密のケンミンSHOW極』で紹介された宮城の「マーボー豆腐焼きそば」を簡単にレトルト食品を使って作る方法を紹介しました。
