2023年9月1日放送の『ZIP』で日本の絶品卵サンドが紹介されました。
日本の卵サンドが海外からの旅行者の間で話題です。
番組では３つのタイプの卵サンドが紹介されました。
海外には日本のような卵サンドはないようですね。
なぜた卵サンドが外国人の間で人気なのか、番組では、日本の絶品タマゴサンドの秘密を徹底調査しました。
卵サンド
◢◤#あしたのZIP!◢◤#ZIP特集 は…外国人が食べて驚いた！
日本の絶品タマゴサンドの秘密を徹底調査！外国人を虜にするその魅力とは？
クラッシュタイプ、とろとろオムレツタイプ、卵焼きタイプ
外国人の心をつかんだのはどのタマゴサンド！？⏰あさ7時15分ごろです！#ZIP!🤲🏻💕 pic.twitter.com/uPerhRqZd3
— ZIP! 【公式】 (@ZIP_TV) August 31, 2023
そもそも日本の「卵サンド」の人気に火がついたのは、TOKYOオリンピックで外国人記者が拡散したこと。
その後、日本を訪れた外国人観光客が卵サンドをSNS動画に投稿し、今では外国人がお店を開拓するようになっているといいます。
「卵サンド」といっても
・クラッシュタイプ
・オムレツタイプ
・卵焼きタイプ
のものがあり、番組ではそれぞれのお店を紹介しました。
クラッシュタイプ
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●エッグベイビーサンド with フレンチフライ(990円）
卵のとろとろとパンのサクサク感がたまらない一品です。
しかも半熟玉子2個を使っています。
外国人にウケている理由の一つには「マヨネーズ」があるようです。
インタビューを受けたドイツ人外国人旅行者は、「ドイツに比べてマヨネーズのコクがある」と答えていました。
フードコーディネーターのナガタユイさんによると、海外のマヨネーズは全卵タイプであっさり淡白なものが多いそうです。
一方、日本のマヨネーズは卵のコク・酸味のバランスが良いようです。
番組で紹介されたのは東京・御徒町の「egg baby cafe」です。
最寄駅：JR「御徒町駅」南口 徒歩1分
営業時間：10:00～22:00
休日：なし
(地図）
とろとろオムレツタイプ
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●CHEESE OMELETTE SAND （750円）
ふわとろたまごサンドが人気の理由はパンがふわふわしているところです。
ナガタユイさんによると、外国と日本のサンドイッチはそもそもパンが全然違い、外国パンはパサパサです。
日本のサンドイッチは柔らかいパンを使っているのが特徴です。
このふわふわの食パンが外国人にウケています。
番組で紹介されたのは、東京・恵比寿の「STEAM BREAD TOKYO」です。
スチームオーブンで焼く食パン専門店です。
最寄駅：東京メトロ「恵比寿駅」徒歩２分 /ＪＲ線「恵比寿駅」西口 徒歩３分
営業時間：10:00～20:00(売り切れ次第閉店)
休日：なし
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（地図）
卵焼きタイプ
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●TAMAGO SAND
卵焼きをまるごとはさんだサンドイッチ。寿司やの卵焼きです。
卵は2個使用し、まぐろ出汁を使っています。
「具が卵だけ」というのが外国人にウケているようです。
番組で紹介されたのは東京・渋谷の「CAMEL BACK sandwich&espresso」です。
最寄駅：「代々木公園駅」徒歩５分
営業時間：9:00～18:00
休日：なし
食べログでCAMEL BACK sandwich&espresoの口コミを見てみる
まとめ
この記事では、2023年9月1日放送の『ZIP』で放送された日本の絶品卵サンドについてまとめました。
日本の卵サンドが外国人にウケるのは、
・コク・酸味のある日本のマヨネーズ
・ふわふわの食パン
・卵のこだわり
というのがあるようです。
番組の最後には、日本語学校の生徒に３つの卵サンドの人気投票をしたのですが、いずれも引き分けとう結果に終わりました。
クラッシュタイプ、卵焼きタイプ、オムレツタイプ、どれも美味しいんですね。
