ホットケーキがうまく焼けないなら炊飯器で!めんどくさいあなたにもおすすめ

ホットケーキがうまく焼けないなら炊飯器で!めんどくさいあなたにもおすすめ 一人用

 

1月25日はホットケーキの日です‼

のぞみん
のぞみん

知ってました?

 

中学生の頃はよくホットケーキを焼いていましたが、キレイに焼けた記憶がありません(笑)

大人になってからは、ホットケーキなんて自宅で焼くことなんてほとんどないし、外に食べに行くばかり・・・汗

 

でも先日、炊飯器でホットケーキが作れることを発見!

しかも、けっこうキレイにできるんです‼

そこで今回の記事では

・ホットケーキがうまく焼けない理由
・炊飯器でホットケーキがうまくできる
・ホットケーキができるおすすめなおひとり様用炊飯器

 

この3つについてお伝えしたいと思います!

 

ホットケーキがうまく焼けない理由

ホットケーキがうまく焼けない

 

「ホットケーキがうまく焼けない!」

こういう悩みってけっこうあるみたいですよね。

今、ホットケーキを焼いたのですが・・・
うまく焼けない!!!表面は焦げてんのに中はうまく焼かれてない。トホホ・・・
コーティングされてないやつ使ってますが、変えたほうがいいですか?
じゃなかったら、うまく焼くコツはありますか?

引用:Yahoo知恵袋 https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1375440163

こちらは「Yahoo知恵袋」からなんですが、あなたも「あるある」じゃないですか?(^_^;)

それに対しての答えをまとめてみると、ホットケーキを上手に焼くには、「火加減」がポイントのようですよ。

 

ホットケーキをうまく焼くにはこんな工夫をするといいみたいです。

・最初にフライパンを十分に熱しておく [重要!!]

・生地を流す前に弱火にする

・生地をいれたら「弱火〜中火」にする

・気泡が浮いてきたらひっくり返して「中火」にする

・表面が焦げないように火加減を調整する

 

コーティングされたフライパンの方が焼きやすいですが、それでも、焼く前も、また焼いている途中も「火加減」がとても大事です。

 

「火加減」の他に、ホットケーキをうまく焼くにはこんな工夫も必要みたいです。↓

この方のきれいに焼く方法をまとめると

・フッ素加工のフライパンを使う(油を使わない)
・牛乳は気持ち多め
・空気を含むようにおたまで上から落として混ぜる

 

「この行程が面倒!」とか、「ガス(またはIH)台の前にいて、つきっきりで見てなくちゃいけないし、時間がない!」とか…. 人によって、それが不便に感じるかもしれませんね。

 

ホットケーキを炊飯器で作る

炊飯器で焼いたホットケーキ

冒頭でもお伝えしたように、実はホットケーキは炊飯器を使ってもできるんです!!

 

炊飯器を使うメリット

・材料を炊飯器に入れて炊くだけだから簡単!
・厚みがあるホットケーキが焼ける
・ふんわりとした仕上がり

 

フライパンだと、それこそ「厚みがあるホットケーキ」をキレイに焼くには、「火加減」の調整が難しいです。

そして何よりも、炊飯器に入れておくだけなので、つきっきりで火加減を調整する必要がないから「時間の節約」にもなりますよね。

 

デメリットは?

・時間がかかる(60〜90分前後)

 

「炊飯器」でホットケーキを作る唯一の「デメリット」は時間。

炊飯器を使いますので、炊く(焼き)あがるまでに60分〜90分近く必要です。

 

のぞみん
のぞみん

どうしてもすぐ食べたい!とか、急な来客にホットケーキを焼きたい!というのでなければ、炊飯器の方がメリットが多いので軍配が上がると思います。

 

ホットケーキを炊飯器で作った人の口コミ

こちらは実際「炊飯器」でホットケーキを作った人の口コミです。参考にしてみてくださいね。

 

 

みなさん、本当にキレイなしあがりですよね〜〜。

のぞみん
のぞみん

材料をお釜の中にポンッと入れるだけなので、ワタシ的には、やっぱり炊飯器ホットケーキに軍配があがると思うんですよね

 

ホットケーキを炊飯器で作る方法を紹介しているサイト

ホットケーキを炊飯器で作る時の参考にしてくださいね。

 

 

ホットケーキを作るのにおすすめの炊飯器

基本的には今ある炊飯器で「ホットケーキ」を作ることができますが、一人用の「0.5〜1.5合炊き」だと、それなりの(小さめ)のケーキしか作ることはできません。

ホットケーキなら、一人用でもちょっと大きめの「1〜3合炊き」、または2人暮らし用の小さめのもの(2〜3合炊き)の方がいいと思います。

 

 

縦長の炊飯器とか、「弁当箱炊飯器」(下図参照)はNGです。

↑残念ながらこういうのはホットケーキを作るのにはむいていません。

 

まとめ

この記事では

・ホットケーキがうまく焼けない理由
・炊飯器でホットケーキがうまくできる
・ホットケーキができるおすすめなおひとり様用炊飯器

 

についてお伝えしました。

炊飯器でホットケーキを作るのは簡単で、見た目もキレイに焼けて、時間の節約にもなるのでおすすめです!

まだやったことがない方は、ぜひ試してみてくださいね。

 

のぞみん
のぞみん

お読みいただきありがとうございました

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