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2023年4月10日放送の『５時に夢中！』でニラ玉あんかけ丼の作り方について紹介されました！
月曜レギュラーのマツコ・デラックスさんと若林史江さんが、”安い！簡単”の家どんぶり「ニラ玉あんかけ丼」を作りました。
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ニラ玉あんかけ丼のレシピ
二ラ玉あんかけ丼のレシピです。
ニラ玉あんかけ丼の材料
【材料・1人分】
・ごはん：どんぶり１杯
・豚ひき肉：80g
・ニラ： 1/4束
・卵：1個
・にんにく 1/2片
・塩コショウ：適量
・ごま油：大さじ1/2
・オイスターソース：大さじ1/2
・醤油：こさじ１
・みりん：大さじ1/2
・水：７５ml
・水溶き片栗粉：適量
のぞみん
材料費は1人前で241円でした！
ニラ玉あんかけ丼の作り方
1）ニラを３〜４cm幅に切り、溶き卵に塩コショウを振る。
2）フライパンにごま油を引いて強火で熱し、溶き卵を入れて半熟状に炒めて取り出す。
3）そのフライパンに、にんにくを入れて熱し、香りが出たら豚ひき肉を入れて炒める。
4）肉に火が通ったら、ニラと水75ml、オイスターソース・大さじ1/2、みりん・大さじ1/2、醤油・小さじ１を加えて煮立たせる。
5）煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
6）半熟に焼いた卵を戻して少し混ぜてから、どんぶりに盛り付ける
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まとめ
この記事では2023年4月10日放送の『５時に夢中！』で紹介されたニラ玉あんかけ丼の作り方についてまとめました。
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